Boekweitpannenkoek met zalm, verse spinazie en rucola
Ben je alleen thuis? Dan is de verleiding groot om snel iets makkelijks te eten voor de lunch. Hoe zou het zijn als je eens echt de tijd neemt voor jezelf om deze heerlijk boekweitpannenkoek met zalm te bereiden? Om fijn rustig te genieten van zoiets lekkers. Just for...
Ibizabrood met lekker veel pitten en zaden
Ibizabrood bevat lekker veel pitten en zaden. Daardoor kun je het ook heel goed als cracker gebruiken. Snijd er dan heel dunne plakjes van. Gebruik je het brood liever bij een kaasplankje? Voeg dan wat fijngesneden vijgen of cranberries toe. Ibizabrood met lekker veel...
Bietenwrap met pompoenhummus en zwarte bonen
Naast dat deze bietenwrap er heel gezellig uit ziet door het fijne kleurtje, bevat de wrap ook nog eens 45% groenten. Daardoor is de wrap lichter dan de gewone bloemtortilla. Je eet hierdoor ongemerkt iets gezonder. Bietenwrap met pompoenhummus en zwarte bonen...
Frittata met zoete aardappel en feta
Frittata is een Italiaans gerecht. Het woord betekent iets als ‘gebakken’. Een frittata wordt oorspronkelijk gemaakt van alle groenten, pasta’s en aardappelen die over zijn van de vorige dag. Op het platteland aten mensen dit vroeger vaak, omdat ze...
Broccoli salade met spekjes en appel
Deze broccoli salade met spekjes en appel is een fijn lunchgerecht om de hormoonbalans te bevorderen. Broccoli behoort tot de kruisbloemige familie net als bloemkool, boerenkool, rucola, radijs en spruitjes. Deze groenten bevatten het stofje: DIM (di-indolylmethaan)....Over de auteur
Francisca van den Berg
Mijn naam is Francisca van den Berg en ik ben de oprichtster van de Reset je Hormonen methode. Ik geloof dat vrouwen beter geïnformeerd mogen worden over de invloed die zij zélf hebben op hun gemoedstoestand en fysieke welzijn. Daar draag ik aan bij via een magazine, online programma, vakopleiding en binnenkort ook een boek.
